ANDALUCIA

Desde las mezquitas medievales de Granada hasta los acantilados de Cádiz, esta región conserva un patrimonio construido incomparable en cualquier otra zona de la península. Más allá de los monumentos históricos, hemos identificado proyectos que aprovechan los recursos naturales —agua, sol y tierra fértil— para crear modelos de turismo circular basado en la producción orgánica y la autogeneración energética. Nuestras guías destacan dónde encontrar la verdadera alma de Andalucía en alojamientos que rinden homenaje a la tierra.